Liste : Cours (2025-06-16)

Description : Cours du 16 juin 2025

# Genre Espèce Ancien Nom Nom commun Comestibilité Références Note
1 Amanita battarae Amanite Ă  cerne sombre Comestible Bon p. 294
2 Amanita excelsa var. excelsa Non comestible Bon p. 296
3 Amanita excelsa var. spissa Amanita spissa (1852), Amanita excelsa (1866) Amanite épaisse Non comestible Bon p. 296
4 Amanita rubescens Amanite vineuse, Golmotte Comestible BK4 157, Bon p. 296
5 Boletus aestivalis Bolet d'été Comestible BK3 17, Bon p. 34
6 Boletus edulis Bolet cèpe de Bordeaux Comestible BK3 8, Bon p. 34
7 Boletus subappendiculatus Comestible
8 Caloboletus calopus Boletus calopus (1801) Bolet Ă  beau pied Toxique BK3 5, Bon p. 36
9 Cantharellus cibarius Chanterelle amethyste, Chanterelle bicolore, Chanterelle commune, Girolle Comestible BK2 481, Bon p. 306
10 Cantharellus cibarius var. amethysteus Chanterelle amethyste Comestible Bon p. 306
11 Cortinarius inolens Inconnu
12 Fuligo septica Non comestible
13 Hymenopellis radicata Oudemansiella radicata (1936) Collybie radicante Non comestible BK3 n°450 p. 348, Bon p. 170
14 Hypholoma fasciculare Hypholome en touffe Toxique BK4 411, Bon p. 252
15 Inocybe whitei ss. Kuyper Inocybe pudica (1947) Inocybe pudique Toxique BK5 65, Bon p. 236
16 Inosperma cervicolor Inocybe cervicolor (1884) Inocybe couleur de cerf Toxique BK5 9, Bon p. 234
17 Lactarius piperatus Lactifluus piperatus (1891) Lactaire poivré Non comestible Bon p. 94
18 Lactarius salmonicolor Lactaire saumoné Comestible BK6 61, Bon p. 80
19 Megacollybia platyphylla Collybie Ă  larges feuillets Comestible Bon p. 176
20 Neoboletus erythropus Boletus erythropus (1795) Bolet Ă  pied rouge Comestible BK3 9, Bon p. 38
21 Pleurotus pulmonarius Pleurote pulmonaire Inconnu Bon p. 120
22 Polyporus tuberaster Polypore à sclérote Non comestible BK2 n° 422 p. 330, Bon p. 314
23 Russula cyanoxantha Russule charbonnière Comestible BK6 115, Bon p. 56
24 Russula decolorans Russule décolorante Comestible BK6 118, Bon p. 64
25 Russula fellea Russule de fiel Non comestible BK6 132, Bon p. 78
26 Russula olivacea Russule olivacée Comestible BK6 173, Bon p. 66
27 Tylopilus felleus Bolet fielleux Toxique BK3 54, Bon p. 48
28 Xerocomellus chrysenteron Xerocomus chrysenteron (1888) Bolet Ă  chair jaune Comestible BK3 56, Bon p. 42