Société de mycologie de Romont

La mycologie, notre passion

Liste : Semaine (2024-09-21)

Description : Cours de mycologie de Romont du 19 au 21 septembre 2024

Avertissement Les indications de comestibilité sont fournies à titre purement indicatif et peuvent évoluer à tout moment en fonction de l'avancement de la recherche. Il est vivement recommandé de faire contrôler vos champignons plutôt que de vous fier à 100 % aux indications de ce site. Nous ne prenons aucune responsabilité pour la consommation de champignons non contrôlés par un contrôleur certifié VAPKO.
# Genre Espèce Ancien Nom Nom commun Comestibilité Références Note
1 Agaricus campestris Agaric champêtre, Rosé des prés Comestible Bon p. 274
2 Agaricus silvicola Agaric des bois Comestible Bon p. 278
3 Amanita fulva Amanite fauve Comestible BK4 139, Bon p. 294
4 Amanita muscaria Amanite tue-mouches Toxique BK4 152, Bon p. 296
5 Amanita phalloides Amanite phalloïde Mortel BK4 154, Bon p. 298
6 Amanita porphyria Amanite porphyre Toxique BK4 156, Bon p. 298
7 Amanita umbrinolutea Amanite des conifères Comestible Bon p. 294
8 Amanita virosa Amanite vireuse Mortel BK4 160, Bon p. 298
9 Ampulloclitocybe clavipes Clitocybe clavipes (1871) Clitocybe à pied clavé Toxique Bon p. 134
10 Chalciporus piperatus Bolet poivré Non comestible BK3 27, Bon p. 44
11 Clavariadelphus truncatus Clavaire tronquée Non comestible BK2 45, BK2 454, Bon p. 308
12 Climacocystis borealis Non comestible BK2 331, Bon p. 316
13 Clitocybe vibecina Clitocybe moisi Non comestible Bon p. 140
14 Clitocybula lacerata Collybie déchirée Non comestible Bon p. 130
15 Clitopilus nitellinus Rhodocybe nitellina (1947), Rhodophana nitellina (1971) Rhodocybe cuivré Non comestible Bon p. 188
16 Clitopilus prunulus Clitopile petite prune, Meunier Comestible BK4 p.50-51, Bon p. 188
17 Collybia odora Clitocybe odora (1871) Clitocybe anisé Comestible Bon p. 136
18 Collybiopsis confluens Collybia confluens (1871), Gymnopus confluens (1997), Marasmiellus confluens (2019) Collybie confluente Non comestible BK3 n°187 p. 174, Bon p. 178
19 Cortinarius cinnamomeus Cortinaire à lames cannelle Toxique BK5 153, Bon p. 226
20 Cortinarius claricolor Cortinaire clair, Cortinaire grégaire Non comestible BK5 200, Bon p. 206
21 Cortinarius cumatilis Cortinaire glauque Inconnu BK5 203, Bon p. 208
22 Cortinarius delibutus Cortinaire oint Non comestible BK5 275, Bon p. 202
23 Cortinarius flexipes Cortinaire pailleté Toxique BK5 323
24 Cortinarius hinnuleus Cortinaire couleur de faon Non comestible BK5 332, Bon p. 218
25 Cortinarius laniger Cortinaire couleur rouge-canne Non comestible BK5 343, Bon p. 218
26 Cortinarius largus Cortinaire large Non comestible BK5 215, Bon p. 208
27 Cortinarius malicorius Cortinaire à chair olive Non comestible BK5 159, Bon p. 226
28 Cortinarius melanotus Cortinaire à squames brunes Non comestible BK5 174, Bon p. 222
29 Cortinarius salor Cortinaire couleur de mer Non comestible BK5 285, Bon p. 202
30 Cortinarius speciosissimus Cortinaire fauve-orangé Mortel BK5 177, Bon p. 224
31 Cortinarius traganus Cortinaire à odeur de bouc Non comestible BK5 267, Bon p. 216
32 Cortinarius variecolor Cortinaire de couleur variable Non comestible BK5 246, Bon p. 208
33 Cortinarius violaceus Cortinaire violet Non comestible BK5 152, Bon p. 222
34 Craterellus cornucopioides Corne d'abondance, Trompette des morts Comestible Bon p. 306
35 Cystoderma amianthinum Cystoderme amiantacé Non comestible BK4 202, Bon p. 172
36 Entoloma rhodopolium f. nidorosum Entoloma nidorosum (1872) Entolome à odeur de nitre Toxique Bon p. 192
37 Entoloma rhodopolium f. rhodopolium Entolome nitreux Toxique Bon p. 192
38 Fomes fomentarius Amadouvier allume-feu Non comestible BK2 386, Bon p. 320
39 Fomitopsis quercina Daedalea quercina (1801) Dédalée du chêne Non comestible BK2 383, Bon p. 318
40 Geastrum sessile Géastre sans pied Toxique Bon p. 302
41 Geastrum triplex Géastre à trois enveloppes Non comestible Bon p. 302
42 Gloeophyllum sepiarium Lenzite des clôtures Non comestible BK2 390, Bon p. 318
43 Guepinia helvelloides Tremiscus helvelloides (1958) Guépine rougeâtre Comestible BK2 31, Bon p. 324
44 Gymnopilus subsapineus Gymnopilus penetrans (1912) Gymnopile des sapins, Gymnopile pénétrant Non comestible Bon p. 244
45 Hebeloma crustuliniforme Hébélome croûte de pain Toxique BK5 105, Bon p. 228
46 Helvella elastica Leptopodia elastica (1904) Helvelle élastique Non comestible BK1 20, BK1 n° 20 p. 56, Bon p. 328
47 Hydnellum peckii Hydne de Peck Non comestible BK2 264
48 Hygrophoropsis rufa Fausse chanterelle rousse Non comestible
49 Hygrophorus discoxanthus Hygrophore à disque jaunissant Comestible Bon p. 114
50 Hymenoscyphus fraxineus Hymenoscyphus pseudoalbidus (2010) Non comestible
51 Hypholoma fasciculare Hypholome en touffe Toxique BK4 411, Bon p. 252
52 Hypomyces lateritius Peckiella lateritia (1906), Byssonectria lateritia (1937) Hypomyces rouge brique Toxique
53 Infundibulicybe gibba Clitocybe gibba (1871) Clitocybe en entonnoir Comestible BK3 163 p. 158, Bon p. 134
54 Inocybe corydalina Inocybe à mamelon vert Toxique BK5 13, Bon p. 236
55 Inocybe geophylla Inocybe à lames couleur de terre Toxique BK5 21, BK5 22, Bon p. 240
56 Inocybe phaeoleuca Toxique BK5 56, Bon p. 240
57 Inosperma cervicolor Inocybe cervicolor (1884) Inocybe couleur de cerf Toxique BK5 9, Bon p. 234
58 Kuehneromyces mutabilis Pholiote changeante Comestible Bon p. 254
59 Laccaria affinis Clitocybe laccata var. pallidifolia (1890), Laccaria laccata var. moelleri (1973) Laccaire de Moeller Non comestible BK3 n° 232 p. 204, Bon p. 146
60 Laccaria amethystina Laccaire améthyste Comestible Bon p. 146
61 Lacrymaria lacrymabunda Psathyrella lacrymabunda (1953) Psathyrelle veloutée Non comestible Bon p. 268
62 Lactarius badiosanguineus Lactaire rouge sombre Non comestible BK6 7, Bon p. 92
63 Lactarius blennius Lactaire muqueux Non comestible BK6 9, Bon p. 86
64 Lactarius blennius f. viridis Non comestible
65 Lactarius camphoratus Lactaire camphré Non comestible BK6 12, Bon p. 98
66 Lactarius deterrimus Lactaire sanguin de l'épicéa Comestible BK6 18, Bon p. 80
67 Lactarius lignyotus Lactaire couleur de suie Comestible BK6 35, Bon p. 96
68 Lactarius pallidus Lactaire pâle Non comestible BK6 44, Bon p. 84
69 Lactarius picinus Lactaire couleur de poix Comestible BK6 45, Bon p. 96
70 Lactarius pyrogalus Lactaire à lait brûlant Non comestible BK6 51, Bon p. 84
71 Lactarius quietus Lactaire tranquille Non comestible BK6 53, Bon p. 90
72 Lactarius salmonicolor Lactaire saumoné Comestible BK6 61, Bon p. 80
73 Lactarius tabidus Lactarius theiogalus (1821) Lactaire à lait jaunissant, Lactaire dépérissant Non comestible BK6 71, Bon p. 92
74 Lactarius uvidus Lactaire humide Non comestible BK6 76, Bon p. 86
75 Lactifluus vellereus Lactarius vellereus var. vellereus (1838), Lactarius vellereus (1838) Lactaire velouté Non comestible BK6 77, Bon p. 94
76 Laeticutis cristata Albatrellus cristatus (1957) Polypore à crête Non comestible BK2 407
77 Leccinum holopus Bolet blanc de neige Comestible BK3 33
78 Lentinellus cochleatus Lentin en colimaçon anisé Comestible Bon p. 124
79 Leotia lubrica Léotie visqueuse Toxique BK1 136, Bon p. 332
80 Lepiota castanea Lépiote châtain Mortel BK4 p. 194, Bon p. 284
81 Lepiota clypeolaria Lépiote en bouclier Toxique BK4 673, Bon p. 284
82 Lepiota cristata Lépiote crêtée Toxique
83 Lepiota magnispora Lepiota ventriosospora (1958) Lépiote à flocons jaunes Toxique Bon p. 284
84 Leucocoprinus leucothites Leucoagaricus leucothites (1977) Lépiote pudique à lames roses Non comestible Bon p. 288
85 Leucocybe connata Lyophyllum connatum (1939) Lyophylle conné Toxique Bon p. 166
86 Megacollybia platyphylla Collybie à larges feuillets Comestible Bon p. 176
87 Melanoleuca melaleuca Melanoleuca blanc et noir Comestible Bon p. 164
88 Mycena epipterygia Mycène des fougères Non comestible BK3 329, Bon p. 182
89 Mycena haematopus Mycène sanguine Non comestible BK3 340, Bon p. 180
90 Mycena pelianthina Mycène gris violet Toxique BK3 352, Bon p. 180
91 Mycena pura Mycène pure Toxique BK3 358, Bon p. 180
92 Otidea onotica Oreille d'âne Toxique Bon p. 330
93 Phellinus alni Polypore des aulnes et bouleaux Non comestible
94 Pholiota flammans Pholiote couleur feu Non comestible BK4 424, Bon p. 256
95 Pseudohydnum gelatinosum Trémelle gélatineuse Comestible BK2 19, Bon p. 324
96 Pseudoomphalina compressipes Non comestible Bon p. 130
97 Pseudosperma rimosum Inocybe rimosa (1871), Inocybe fastigiata (1872) Inocybe rimeux Toxique BK5 53, Bon p. 234
98 Pycnoporellus fulgens Phaeolus fibrillosus (1913) Polypore flamboyant Non comestible
99 Pyrrhulomyces astragalinus Pholiota astragalina (1951) Pholiote rouge abricot Non comestible BK4 420, Bon p. 258
100 Rhodocollybia maculata Collybia maculata (1871) Collybie maculée Non comestible Bon p. 178
101 Russula anthracina var. carneifolia Russule anthracite var. couleur de chair Non comestible
102 Russula badia Russule baie Toxique BK6 101, Bon p. 76
103 Russula betularum Russule du bouleau Toxique Bon p. 70
104 Russula cyanoxantha Russule charbonnière Comestible BK6 115, Bon p. 56
105 Russula emetica var. emetica Russule émétique des marais Toxique Bon p. 70
106 Russula fellea Russule de fiel Non comestible BK6 132, Bon p. 78
107 Russula integra Russule intègre Comestible BK6 148, Bon p. 66
108 Russula nigricans Russule noircissante Non comestible BK6 168, Bon p. 54
109 Russula ochroleuca Russule ocre et blanche Non comestible BK6 171, Bon p. 78
110 Russula olivacea Russule olivacée Comestible BK6 173, Bon p. 66
111 Russula queletii Russule à pied rouge groseille Toxique BK6 188, Bon p. 74
112 Russula viscida Russule viscide Non comestible BK6 216, Bon p. 64
113 Sarcodon imbricatus Epervier, Sarcodon imbriqué Comestible BK2 275, Bon p. 310
114 Thelephora palmata Non comestible BK2 255
115 Tricholoma columbetta Tricholome colombette Comestible Bon p. 156
116 Tricholoma filamentosum Tricholoma pardinum var. filamentosum (1983) Tricholome tigré var. filamenteuse Toxique
117 Tricholoma inamoenum Tricholome à odeur désagréable Toxique Bon p. 152
118 Tricholoma saponaceum var. squamosum Tricholome à odeur de savon squamuleux Non comestible
119 Tricholoma stiparophyllum Tricholoma pseudoalbum (1970) Tricholome presque blanc Non comestible Bon p. 150
120 Tricholoma sulphureum Tricholome soufré Toxique BK3 437, Bon p. 152
121 Tricholoma ustale Tricholome brûlé Non comestible BK3 439, Bon p. 158
122 Tricholoma virgatum Tricholome vergeté Toxique BK3 442, Bon p. 152
123 Tricholomopsis decora Tricholome décoré Non comestible BK3 444, Bon p. 150
124 Tricholomopsis rutilans Tricholome rutilant Comestible BK3 445, Bon p. 150
125 Tylopilus felleus Bolet fielleux Toxique BK3 54, Bon p. 48
126 Xerocomellus chrysenteron Xerocomus chrysenteron (1888) Bolet à chair jaune Comestible BK3 56, Bon p. 42
127 Xerocomus subtomentosus Bolet subtomenteux Comestible BK3 60, Bon p. 42