Société de mycologie de Romont
La mycologie, notre passion
Liste : Cours (2025-07-14)
Description : Cours du 14 juillet 2025
Avertissement
Les indications de comestibilité sont fournies à titre purement indicatif et peuvent évoluer à tout moment en fonction de l'avancement de la recherche. Il est vivement recommandé de faire contrôler vos champignons plutôt que de vous fier à 100 % aux indications de ce site. Nous ne prenons aucune responsabilité pour la consommation de champignons non contrôlés par un contrôleur certifié VAPKO.
| # | Genre | Espèce | Ancien Nom | Nom commun | Comestibilité | Références | Note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Bolbitius | titubans | Bolbitius vitellinus (1838) | Bolbitie jaune d'œuf | Non comestible | Bon p. 260 | |
| 2 | Calocera | viscosa | Calocère visqueuse | Non comestible | Bon p. 324 | ||
| 3 | Cantharellus | cibarius | Chanterelle amethyste, Chanterelle bicolore, Chanterelle commune, Girolle | Comestible | BK2 481, Bon p. 306 | ||
| 4 | Cerioporus | varius | Polyporus varius (1816), Polyporus varius var. nummularius (1821) | Polypore varié | Non comestible | BK2 n° 423 p. 330, Bon p. 314 | |
| 5 | Clitocybe | ditopa | Clitocybe à odeur de farine rance | Non comestible | BK3 157, Bon p. 140 | ||
| 6 | Clitopilus | prunulus | Clitopile petite prune, Meunier | Comestible | BK4 p.50-51, Bon p. 188 | ||
| 7 | Coprinellus | disseminatus | Coprinus disseminatus (1821) | Coprin disséminé | Non comestible | BK4 272, Bon p. 272 | |
| 8 | Fomitopsis | pinicola | Amadouvier du pin | Non comestible | Bon p. 320 | ||
| 9 | Fomitopsis | quercina | Daedalea quercina (1801) | Dédalée du chêne | Non comestible | BK2 383, Bon p. 318 | |
| 10 | Gloeophyllum | odoratum | Polypore à odeur de fenouil/anis | Non comestible | BK2 392 | ||
| 11 | Hymenopellis | radicata | Oudemansiella radicata (1936) | Collybie radicante | Non comestible | BK3 n°450 p. 348, Bon p. 170 | |
| 12 | Infundibulicybe | gibba | Clitocybe gibba (1871) | Clitocybe en entonnoir | Comestible | BK3 163 p. 158, Bon p. 134 | |
| 13 | Lactifluus | piperatus | Lactarius piperatus (1797) | Lactaire poivré | Non comestible | BK6 46, Bon p. 94 | |
| 14 | Lactifluus | volemus | Lactarius volemus (1838) | Lactaire à lait abondant / Vachotte | Comestible | BK6 80, Bon p. 94 | |
| 15 | Neoboletus | erythropus | Boletus erythropus (1795) | Bolet à pied rouge | Comestible | BK3 9, Bon p. 38 | |
| 16 | Neolentinus | suffrutescens | Lentinus lepideus (1825) | Lentin squamuleux | Non comestible | Bon p. 122 | |
| 17 | Panus | conchatus | Lentin coquillage | Non comestible | BK3 p. 210, Bon p. 122 | ||
| 18 | Phallus | impudicus | Satyre puant | Non comestible | Bon p. 300 | ||
| 19 | Pluteus | atromarginatus | Plutée à marges noires | Non comestible | Bon p. 196 | ||
| 20 | Pseudosperma | rimosum | Inocybe rimosa (1871), Inocybe fastigiata (1872) | Inocybe rimeux | Toxique | BK5 53, Bon p. 234 | |
| 21 | Russula | cyanoxantha | Russule charbonnière | Comestible | BK6 115, Bon p. 56 | ||
| 22 | Russula | olivacea | Russule olivacée | Comestible | BK6 173, Bon p. 66 | ||
| 23 | Russula | vesca | Russule comestible | Comestible | BK6 210, Bon p. 56 | ||
| 24 | Stereum | hirsutum | Stérée laineuse striguleuse | Non comestible | BK2 200, Bon p. 310 | ||
| 25 | Strobilomyces | strobilaceus | Bolet pomme de pin | Comestible | Bon p. 48 | ||
| 26 | Tapinella | atrotomentosa | Paxillus atrotomentosus (1838) | Paxille à pied noir velouté | Non comestible | Bon p. 50 |