Description : Cours de mycologie de Romont du 26 au 28 août 2024
# | Genre | Espèce | Ancien Nom | Nom commun | Comestibilité | Références | Note |
---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | Abortiporus | biennis | Polypore bisannuel | Non comestible | BK2 393, Bon p. 316 | ||
2 | Agaricus | campestris | Agaric champêtre, Rosé des prés | Comestible | Bon p. 274 | ||
3 | Agaricus | essettei | Agaric Ă pied bulbeux | Comestible | Bon p. 278 | ||
4 | Agaricus | silvicola | Agaric des bois | Comestible | Bon p. 278 | ||
5 | Agrocybe | pediades | Agrocybe des pelouses | Non comestible | BK4 p. 294, Bon p. 262 | ||
6 | Amanita | excelsa var. excelsa | Non comestible | Bon p. 296 | |||
7 | Amanita | excelsa var. spissa | Amanita spissa (1852), Amanita excelsa (1866) | Amanite épaisse | Non comestible | Bon p. 296 | |
8 | Amanita | fulva | Amanite fauve | Non comestible | BK4 139, Bon p. 294 | ||
9 | Amanita | muscaria | Amanite tue-mouches | Toxique | BK4 152, Bon p. 296 | ||
10 | Amanita | porphyria | Amanite porphyre | Non comestible | BK4 156, Bon p. 298 | ||
11 | Amanita | rubescens | Amanite vineuse, Golmotte | Comestible | BK4 157, Bon p. 296 | ||
12 | Amanita | virosa | Amanite vireuse | Mortel | BK4 160, Bon p. 298 | ||
13 | Boletus | edulis | Bolet cèpe de Bordeaux | Comestible | BK3 8, Bon p. 34 | ||
14 | Bovista | plumbea | Boviste couleur de plomb | Non comestible | BK2 508, Bon p. 304 | ||
15 | Butyriboletus | subappendiculatus | Comestible | BK3 24 | |||
16 | Caloboletus | calopus | Boletus calopus (1801) | Bolet Ă beau pied | Toxique | BK3 5, Bon p. 36 | |
17 | Caloboletus | radicans | Boletus radicans (1801) | Bolet amer Ă pied radicant | Toxique | BK3 16, Bon p. 36 | |
18 | Calocera | viscosa | Calocère visqueuse | Non comestible | Bon p. 324 | ||
19 | Calocybe | chrysenteron | Calocybe Ă chair jaune | Non comestible | Bon p. 166 | ||
20 | Cantharellus | cibarius | Chanterelle amethyste, Chanterelle bicolore, Chanterelle commune, Girolle | Comestible | BK2 481, Bon p. 306 | ||
21 | Cantharellus | friesii | Comestible | BK2 482 | |||
22 | Cantharellus | melanoxeros | Chanterelle noircissante | Comestible | Bon p. 306 | ||
23 | Clavariadelphus | pistillaris | Clavaire en pilon | Non comestible | BK2 453, Bon p. 308 | ||
24 | Climacocystis | borealis | Non comestible | BK2 331, Bon p. 316 | |||
25 | Clitocybe | odora | Clitocybe anisé | Comestible | Bon p. 136 | ||
26 | Clitocybe | phaeophthalma | Clitocybe Ă odeur de poulailler | Toxique | |||
27 | Clitopilus | prunulus | Clitopile petite prune, Meunier | Comestible | BK4 p.50-51, Bon p. 188 | ||
28 | Collybiopsis | confluens | Gymnopus confluens (1835), Collybia confluens (1871), Marasmiellus confluens (2019) | Collybie confluente | Non comestible | BK3 n°187 p. 174, Bon p. 178 | |
29 | Cortinarius | bolaris | Cortinaire argile rouge | Toxique | BK5 167, Bon p. 224 | ||
30 | Cortinarius | elatior | Cortinaire élevé | Non comestible | BK5 281, Bon p. 202 | ||
31 | Cortinarius | limonius | Cortinaire citrin | Toxique | BK5 173, Bon p. 222 | ||
32 | Cortinarius | percomis | Cortinaire Ă odeur de lavande | Non comestible | BK5 228, Bon p. 206 | ||
33 | Cortinarius | rubicundulus | Cortinaire rubicond | Toxique | BK5 178, Bon p. 224 | ||
34 | Cortinarius | speciosissimus | Cortinaire fauve-orangé | Mortel | BK5 177, Bon p. 224 | ||
35 | Cortinarius | spilomeus | Cortinaire à pied guirlandé | Non comestible | BK5 264, Bon p. 216 | ||
36 | Cortinarius | subtortus | Cortinaire à odeur de cèdre | Non comestible | BK5 243, Bon p. 204 | ||
37 | Cortinarius | traganus | Cortinaire Ă odeur de bouc | Non comestible | BK5 267, Bon p. 216 | ||
38 | Cortinarius | traganus var. finitimus | Toxique | ||||
39 | Cortinarius | variecolor | Cortinarius variicolor (0) | Cortinaire de couleur variable | Non comestible | BK5 246, Bon p. 208 | |
40 | Cortinarius | varius | Phlegmacium varium (1877) | Cortinaire varié | Comestible | BK5 219, BK5 247, Bon p. 210 | |
41 | Cortinarius | venetus | Cortinaire verdâtre | Non comestible | BK5 180, Bon p. 222 | ||
42 | Cortinarius | violaceus | Cortinaire violet | Non comestible | BK5 152, Bon p. 222 | ||
43 | Craterellus | cornucopioides | Corne d'abondance, Trompette des morts | Comestible | Bon p. 306 | ||
44 | Craterellus | lutescens | Cantharellus lutescens (1821) | Chanterelle jaunissante | Comestible | Bon p. 306 | |
45 | Crucibulum | laeve | Crucibulum vulgaire | Non comestible | Bon p. 300 | ||
46 | Cudonia | circinans | Toxique | BK2 142 | |||
47 | Cyathus | striatus | Cyathe strié | Non comestible | BK2 496, Bon p. 300 | ||
48 | Daedaleopsis | confragosa var. confragosa | Daedaleopsis confragosa (1888) | Tramète rougissante, Tramète tricolore | Non comestible | BK2 384, Bon p. 318 | |
49 | Elaphomyces | granulatus | Truffe de cerf | Non comestible | Bon p. 336 | ||
50 | Gloeophyllum | odoratum | Non comestible | BK2 392 | |||
51 | Gloeophyllum | saepiarium | Lenzite des clĂ´tures | Non comestible | Bon p. 318 | ||
52 | Gomphus | clavatus | Chanterelle violette | Comestible | BK2 480, Bon p. 306 | ||
53 | Guepinia | helvelloides | Tremiscus helvelloides (1958) | Guépine rougeâtre | Comestible | BK2 31, Bon p. 324 | |
54 | Gymnopus | dryophilus | Collybia dryophila (1871) | Collybie des chĂŞnes | Comestible | Bon p. 178 | |
55 | Hydnellum | concrescens | Non comestible | BK2 261 | |||
56 | Hydnellum | peckii | Non comestible | BK2 264 | |||
57 | Hydnellum | suaveolens | Non comestible | BK2 267 | |||
58 | Hydnum | repandum | Pied de mouton | Comestible | Bon p. 312 | ||
59 | Hydnum | repandum var. rufescens | Comestible | Bon p. 312 | |||
60 | Hygrocybe | chlorophana | Hygrocybe jaune soufre | Toxique | BK3 81, Bon p. 106 | ||
61 | Hygrocybe | conica | Hygrophore conique | Toxique | BK3 85, Bon p. 104 | ||
62 | Hygrophorus | erubescens | Hygrophore rougissant | Non comestible | Bon p. 116 | ||
63 | Imleria | badia | Boletus badius (1821), Xerocomus badius (1931) | Bolet bai | Comestible | BK3 55, Bon p. 44 | |
64 | Infundibulicybe | gibba | Clitocybe gibba (1871) | Clitocybe en entonnoir | Comestible | BK3 163 p. 158, Bon p. 134 | |
65 | Inocybe | geophylla | Inocybe à lames couleur de terre, Inocybe lilas violeté | Toxique | BK5 21, BK5 22, Bon p. 240 | ||
66 | Laccaria | affinis | Clitocybe laccata var. pallidifolia (0) | Non comestible | BK3 n° 232 p. 204, Bon p. 146 | ||
67 | Lacrymaria | lacrymabunda | Psathyrella lacrymabunda (1953) | Psathyrelle veloutée | Non comestible | Bon p. 268 | |
68 | Lactarius | blennius | Lactaire muqueux | Non comestible | BK6 9, Bon p. 86 | ||
69 | Lactarius | camphoratus | Lactaire camphré | Comestible | BK6 12, Bon p. 98 | ||
70 | Lactarius | deterrimus | Lactaire sanguin de l'épicéa | Comestible | BK6 18, Bon p. 80 | ||
71 | Lactarius | fuliginosus | Lactaire enfumé | Non comestible | BK6 23, Bon p. 96 | ||
72 | Lactarius | helvus | Lactaire à odeur de céleri | Toxique | BK6 27, Bon p. 88 | ||
73 | Lactarius | lignyotus | Lactaire couleur de suie | Comestible | BK6 35, Bon p. 96 | ||
74 | Lactarius | pallidus | Lactaire pâle | Non comestible | BK6 44, Bon p. 84 | ||
75 | Lactarius | picinus | Lactaire couleur de poix | Comestible | BK6 45, Bon p. 96 | ||
76 | Lactarius | piperatus | Lactifluus piperatus (1891) | Lactaire poivré | Non comestible | Bon p. 94 | |
77 | Lactarius | quietus | Lactaire tranquille | Non comestible | BK6 53, Bon p. 90 | ||
78 | Lactarius | rubrocinctus | Lactaire cerné de rouge | Non comestible | BK6 57, Bon p. 90 | ||
79 | Lactarius | rufus | Lactaire roux | Non comestible | BK6 58, Bon p. 88 | ||
80 | Lactarius | scrobiculatus | Lactaire Ă fossettes | Toxique | BK6 64, Bon p. 82 | ||
81 | Lactarius | uvidus | Lactaire humide | Non comestible | BK6 76, Bon p. 86 | ||
82 | Lactifluus | bertillonii | Lactarius bertillonii (1980) | Lactaire de Bertillon | Non comestible | BK6 8, Bon p. 94 | |
83 | Laeticutis | cristata | Albatrellus cristatus (1957) | Non comestible | BK2 407 | ||
84 | Lepiota | felina | Lépiote féline | Toxique | Bon p. 286 | ||
85 | Lepiota | magnispora | Lepiota ventriosospora (1958) | Lépiote à flocons jaunes | Non comestible | Bon p. 284 | |
86 | Lycoperdon | perlatum | Vesse de loup perlée | Comestible | BK2 518, Bon p. 304 | ||
87 | Lycoperdon | piriforme | Vesse de loup en forme de poire | Comestible | Bon p. 304 | ||
88 | Lycoperdon | pratense | Vascellum pratense (1967) | Vesse de loup des prés | Non comestible | BK2 521, Bon p. 304 | |
89 | Lycoperdon | umbrinum | Comestible | ||||
90 | Macrolepiota | procera | Lépiote élevée / Coulemelle | Comestible | Bon p. 290 | ||
91 | Mallocybe | terrigena | Inocybe terrigena (1985) | Inocybe Ă odeur terreuse | Toxique | BK5 p. 82, Bon p. 234 | |
92 | Marasmiellus | peronatus | Collybia peronata (1871) | Collybie guêtrée | Toxique | Bon p. 178 | |
93 | Marasmiellus | ramealis | Marasme des rameaux | Non comestible | Bon p. 176 | ||
94 | Marasmius | torquescens | Non comestible | ||||
95 | Megacollybia | platyphylla | Collybie Ă larges feuillets | Comestible | Bon p. 176 | ||
96 | Meripilus | giganteus | Polypore géant | Non comestible | Bon p. 314 | ||
97 | Mycena | galericulata | Mycène en casque | Non comestible | BK3 328, Bon p. 184 | ||
98 | Mycena | pelianthina | Mycène gris violet | Toxique | BK3 352, Bon p. 180 | ||
99 | Mycena | pura | Mycène pure | Toxique | BK3 358, Bon p. 180 | ||
100 | Pholiota | astragalina | Pholiote rouge abricot | Non comestible | BK4 420, Bon p. 258 | ||
101 | Pleurocybella | porrigens | Nothopanus porrigens (1973) | Pleurote en oreille | Non comestible | Bon p. 120 | |
102 | Pluteus | atromarginatus | Plutée à marges noires | Non comestible | Bon p. 196 | ||
103 | Pluteus | leoninus | Plutée couleur de lion | Non comestible | BK4 110, Bon p. 196 | ||
104 | Pluteus | petasatus | Plutée en parasol | Non comestible | Bon p. 196 | ||
105 | Pluteus | romellii | Plutée à pied jaune | Non comestible | Bon p. 198 | ||
106 | Pluteus | roseipes | Comestible | BK4 124 | |||
107 | Pluteus | salicinus | Plutée du saule | Non comestible | BK4 104, Bon p. 196 | ||
108 | Porphyrellus | porphyrosporus | Bolet porphyre | Non comestible | BK3 1, Bon p. 48 | ||
109 | Postia | caesia | Cyanosporus caesius (1909) | Tramète bleu azuré | Non comestible | Bon p. 316 | |
110 | Pseudohydnum | gelatinosum | Trémelle gélatineuse | Comestible | BK2 19, Bon p. 324 | ||
111 | Pseudoomphalina | compressipes | Non comestible | Bon p. 130 | |||
112 | Rhodophana | nitellina | Rhodocybe nitellina (1947), Clitopilus nitellinus (2009) | Rhodocybe cuivré | Non comestible | Bon p. 188 | |
113 | Russula | acrifolia | Russule à lames âcres | Non comestible | BK6 83, Bon p. 54 | ||
114 | Russula | aurea | Russule dorée | Comestible | BK6 99, Bon p. 68 | ||
115 | Russula | cavipes | Russule Ă pied creux | Non comestible | BK6 105, Bon p. 72 | ||
116 | Russula | claroflava | Russule jaune clair | Non comestible | Bon p. 64 | ||
117 | Russula | decolorans | Russule décolorante | Comestible | BK6 118, Bon p. 64 | ||
118 | Russula | delica | Russule sans lait | Comestible | BK6 119, Bon p. 54 | ||
119 | Russula | emetica | Russula rubra (1838) | Russule émétique des marais | Toxique | BK6 124, Bon p. 70 | |
120 | Russula | faginea | Russule xérampéline du hêtre | Non comestible | BK6 130, Bon p. 64 | ||
121 | Russula | firmula | Russule âcre et ferme | Non comestible | BK6 134, Bon p. 76 | ||
122 | Russula | foetens | Russule fétide | Non comestible | BK6 135, Bon p. 78 | ||
123 | Russula | integra | Russule intègre | Comestible | BK6 148, Bon p. 66 | ||
124 | Russula | nigricans | Russule noircissante | Comestible | BK6 168, Bon p. 54 | ||
125 | Russula | ochroleuca | Russule ocre et blanche | Comestible | BK6 171, Bon p. 78 | ||
126 | Russula | olivacea | Russule olivacée | Comestible | BK6 173, Bon p. 66 | ||
127 | Russula | puellaris | Russule jaunissante | Comestible | BK6 185, Bon p. 62 | ||
128 | Russula | queletii | Russule Ă pied rouge groseille | Non comestible | BK6 188, Bon p. 74 | ||
129 | Russula | sanguinea | Russule sanguine | Non comestible | BK6 198, Bon p. 74 | ||
130 | Russula | vesca | Russule comestible | Comestible | BK6 210, Bon p. 56 | ||
131 | Russula | viscida | Russule viscide | Comestible | BK6 216, Bon p. 64 | ||
132 | Russula | xerampelina | Russula borealis (1909) | Russule xérampéline | Comestible | Bon p. 64 | |
133 | Sarcodon | imbricatus | Epervier, Sarcodon imbriqué | Comestible | BK2 275, Bon p. 310 | ||
134 | Scleroderma | citrinum | Scléroderme citrin | Toxique | BK2 506, Bon p. 302 | ||
135 | Sebacina | incrustans | Non comestible | BK2 15 | |||
136 | Strobilomyces | strobilaceus | Bolet pomme de pin | Non comestible | Bon p. 48 | ||
137 | Suillellus | luridus | Boletus luridus (1774) | Bolet blafard | Toxique | Bon p. 38 | |
138 | Thelephora | palmata | Non comestible | BK2 255 | |||
139 | Thelephora | penicillata | Non comestible | BK2 254 en note | |||
140 | Trametes | gibbosa | Tramète bossue | Non comestible | BK2 354, Bon p. 318 | ||
141 | Trametes | versicolor | Tramète versicolore | Non comestible | BK2 359, Bon p. 318 | ||
142 | Tricholoma | album | Tricholome blanc | Non comestible | Bon p. 150 | ||
143 | Tricholoma | saponaceum | Tricholome Ă odeur de savon | Non comestible | BK3 430, Bon p. 150 | ||
144 | Tricholoma | sciodes | Tricholome gris | Non comestible | BK3 432, Bon p. 152 | ||
145 | Tricholoma | sejunctum | Tricholome disjoint | Non comestible | BK3 433, Bon p. 156 | ||
146 | Tricholoma | sulphureum | Tricholome soufré | Toxique | BK3 437, Bon p. 152 | ||
147 | Tricholoma | ustale | Tricholome brûlé | Non comestible | BK3 439, Bon p. 158 | ||
148 | Tricholomopsis | rutilans | Tricholome rutilant | Comestible | BK3 445, Bon p. 150 | ||
149 | Tubifera | ferrugineum | Non comestible | ||||
150 | Tylopilus | felleus | Bolet fielleux | Toxique | BK3 54, Bon p. 48 | ||
151 | Xerocomellus | chrysenteron | Xerocomus chrysenteron (1888) | Bolet Ă chair jaune | Comestible | BK3 56, Bon p. 42 | |
152 | Xerocomellus | pruinatus | Xerocomus pruinatus (1888) | Bolet pruineux | Comestible | Bon p. 42 |