Société de mycologie de Romont

La mycologie, notre passion

Liste : Semaine (2024-06-28)

Description : Cours de mycologie de Romont du 26 au 28 août 2024

Avertissement Les indications de comestibilité sont fournies à titre purement indicatif et peuvent évoluer à tout moment en fonction de l'avancement de la recherche. Il est vivement recommandé de faire contrôler vos champignons plutôt que de vous fier à 100 % aux indications de ce site. Nous ne prenons aucune responsabilité pour la consommation de champignons non contrôlés par un contrôleur certifié VAPKO.
# Genre Espèce Ancien Nom Nom commun Comestibilité Références Note
1 Abortiporus biennis Polypore bisannuel Non comestible BK2 393, Bon p. 316
2 Agaricus campestris Agaric champêtre, Rosé des prés Comestible Bon p. 274
3 Agaricus essettei Agaric à pied bulbeux Comestible Bon p. 278
4 Agaricus silvicola Agaric des bois Comestible Bon p. 278
5 Agrocybe pediades Agrocybe des pelouses Non comestible BK4 p. 294, Bon p. 262
6 Amanita excelsa var. excelsa Non comestible Bon p. 296
7 Amanita excelsa var. spissa Amanita spissa (1852), Amanita excelsa (1866) Amanite épaisse Non comestible Bon p. 296
8 Amanita fulva Amanite fauve Comestible BK4 139, Bon p. 294
9 Amanita muscaria Amanite tue-mouches Toxique BK4 152, Bon p. 296
10 Amanita porphyria Amanite porphyre Toxique BK4 156, Bon p. 298
11 Amanita rubescens Amanite vineuse, Golmotte Comestible BK4 157, Bon p. 296
12 Amanita virosa Amanite vireuse Mortel BK4 160, Bon p. 298
13 Apioperdon pyriforme Lycoperdon pyriforme (1774) Vesse de loup en forme de poire Comestible BK2 519, Bon p. 304
14 Aureonarius limonius Cortinarius limonius (1838) Cortinaire citrin Toxique BK5 173, Bon p. 222
15 Boletus edulis Bolet cèpe de Bordeaux Comestible BK3 8, Bon p. 34
16 Boletus subappendiculatus Butyriboletus subappendiculatus (2014) Bolet appendiculé du conifère Comestible BK3 24
17 Bovista plumbea Boviste couleur de plomb Non comestible BK2 508, Bon p. 304
18 Caloboletus calopus Boletus calopus (1801) Bolet à beau pied Non comestible BK3 5, Bon p. 36
19 Caloboletus radicans Boletus radicans (1801) Bolet amer à pied radicant Toxique BK3 16, Bon p. 36
20 Calocera viscosa Calocère visqueuse Non comestible Bon p. 324
21 Calocybe chrysenteron Calocybe à chair jaune Non comestible Bon p. 166
22 Cantharellus cibarius Chanterelle amethyste, Chanterelle bicolore, Chanterelle commune, Girolle Comestible BK2 481, Bon p. 306
23 Cantharellus friesii Chanterelle de Fries Comestible BK2 482
24 Cantharellus melanoxeros Chanterelle noircissante Comestible Bon p. 306
25 Clavariadelphus pistillaris Clavaire en pilon Non comestible BK2 453, Bon p. 308
26 Climacocystis borealis Non comestible BK2 331, Bon p. 316
27 Clitocybe phaeophthalma Clitocybe à odeur de poulailler Toxique
28 Clitopilus nitellinus Rhodocybe nitellina (1947), Rhodophana nitellina (1971) Rhodocybe cuivré Non comestible Bon p. 188
29 Clitopilus prunulus Clitopile petite prune, Meunier Comestible BK4 p.50-51, Bon p. 188
30 Collybia odora Clitocybe odora (1871) Clitocybe anisé Comestible Bon p. 136
31 Collybiopsis confluens Collybia confluens (1871), Gymnopus confluens (1997), Marasmiellus confluens (2019) Collybie confluente Non comestible BK3 n°187 p. 174, Bon p. 178
32 Collybiopsis peronata Collybia peronata (1871), Marasmiellus peronatus (2019) Collybie guêtrée Toxique Bon p. 178
33 Cortinarius bolaris Cortinaire argile rouge Toxique BK5 167, Bon p. 224
34 Cortinarius elatior Cortinaire élevé Non comestible BK5 281, Bon p. 202
35 Cortinarius percomis Cortinaire à odeur de lavande Toxique BK5 228, Bon p. 206
36 Cortinarius speciosissimus Cortinaire fauve-orangé Mortel BK5 177, Bon p. 224
37 Cortinarius spilomeus Cortinaire à pied guirlandé Non comestible BK5 264, Bon p. 216
38 Cortinarius subtortus Cortinaire à odeur de cèdre Non comestible BK5 243, Bon p. 204
39 Cortinarius traganus Cortinaire à odeur de bouc Non comestible BK5 267, Bon p. 216
40 Cortinarius traganus var. finitimus Cortinaire à odeur de poire Toxique
41 Cortinarius variecolor Cortinaire de couleur variable Non comestible BK5 246, Bon p. 208
42 Cortinarius varius Phlegmacium varium (1877) Cortinaire varié Comestible BK5 219, BK5 247, Bon p. 206
43 Cortinarius venetus var. venetus Cortinaire verdâtre Non comestible BK5 180, Bon p. 222
44 Cortinarius violaceus Cortinaire violet Non comestible BK5 152, Bon p. 222
45 Craterellus cornucopioides Corne d'abondance, Trompette des morts Comestible Bon p. 306
46 Craterellus lutescens Cantharellus lutescens (1821) Chanterelle jaunissante Comestible BK2 483, Bon p. 306
47 Crucibulum crucibuliforme Crucibulum vulgaire Non comestible BK2 493, Bon p. 300
48 Cudonia circinans Toxique BK2 142
49 Cyanosporus caesius Postia caesia (1881) Tramète bleu azuré Non comestible BK2 334, Bon p. 316
50 Cyathus striatus Cyathe strié Non comestible BK2 496, Bon p. 300
51 Cystinarius rubicundulus Cortinarius rubicundulus (1947) Cortinaire rubicond Toxique BK5 178, Bon p. 224
52 Daedaleopsis confragosa var. confragosa Daedaleopsis confragosa (1888) Tramète rougissante, Tramète tricolore Non comestible BK2 384, Bon p. 318
53 Elaphomyces granulatus Truffe de cerf Non comestible Bon p. 336
54 Gloeophyllum odoratum Polypore à odeur de fenouil/anis Non comestible BK2 392
55 Gloeophyllum sepiarium Lenzite des clôtures Non comestible BK2 390, Bon p. 318
56 Gomphus clavatus Chanterelle violette Comestible BK2 480, Bon p. 306
57 Guepinia helvelloides Tremiscus helvelloides (1958) Guépine rougeâtre Comestible BK2 31, Bon p. 324
58 Gymnopus dryophilus Collybia dryophila (1871) Collybie des chênes Comestible Bon p. 178
59 Hydnellum concrescens Non comestible BK2 261
60 Hydnellum peckii Hydne de Peck Non comestible BK2 264
61 Hydnellum suaveolens Calodon à odeur agréable Non comestible BK2 267
62 Hydnum repandum Pied de mouton Comestible Bon p. 312
63 Hydnum rufescens Hydnum repandum var. rufescens (1859) Pied de mouton roussâtre Comestible Bon p. 312
64 Hygrocybe chlorophana Hygrocybe jaune soufre Toxique BK3 81, Bon p. 106
65 Hygrocybe conica Hygrophore conique Toxique BK3 85, Bon p. 104
66 Hygrophorus erubescens Hygrophore rougissant Non comestible Bon p. 116
67 Imleria badia Boletus badius (1821), Xerocomus badius (1931) Bolet bai Comestible BK3 55, Bon p. 44
68 Infundibulicybe gibba Clitocybe gibba (1871) Clitocybe en entonnoir Comestible BK3 163 p. 158, Bon p. 134
69 Inocybe geophylla Inocybe à lames couleur de terre Toxique BK5 21, BK5 22, Bon p. 240
70 Laccaria affinis Clitocybe laccata var. pallidifolia (1890), Laccaria laccata var. moelleri (1973) Laccaire de Moeller Non comestible BK3 n° 232 p. 204, Bon p. 146
71 Lacrymaria lacrymabunda Psathyrella lacrymabunda (1953) Psathyrelle veloutée Non comestible Bon p. 268
72 Lactarius blennius Lactaire muqueux Non comestible BK6 9, Bon p. 86
73 Lactarius camphoratus Lactaire camphré Non comestible BK6 12, Bon p. 98
74 Lactarius deterrimus Lactaire sanguin de l'épicéa Comestible BK6 18, Bon p. 80
75 Lactarius fuliginosus Lactaire enfumé Non comestible BK6 23, Bon p. 96
76 Lactarius helvus Lactaire à odeur de céleri Toxique BK6 27, Bon p. 88
77 Lactarius lignyotus Lactaire couleur de suie Comestible BK6 35, Bon p. 96
78 Lactarius pallidus Lactaire pâle Non comestible BK6 44, Bon p. 84
79 Lactarius picinus Lactaire couleur de poix Comestible BK6 45, Bon p. 96
80 Lactarius quietus Lactaire tranquille Non comestible BK6 53, Bon p. 90
81 Lactarius rubrocinctus Lactaire cerné de rouge Non comestible BK6 57, Bon p. 90
82 Lactarius rufus Lactaire roux Toxique BK6 58, Bon p. 88
83 Lactarius scrobiculatus Lactaire à fossettes Toxique BK6 64, Bon p. 82
84 Lactarius uvidus Lactaire humide Non comestible BK6 76, Bon p. 86
85 Lactifluus bertillonii Lactarius bertillonii (1980) Lactaire de Bertillon Non comestible BK6 8, Bon p. 94
86 Lactifluus piperatus Lactarius piperatus (1797) Lactaire poivré Non comestible BK6 46, Bon p. 94
87 Laeticutis cristata Albatrellus cristatus (1957) Polypore à crête Non comestible BK2 407
88 Lepiota felina Lépiote féline Toxique Bon p. 286
89 Lepiota magnispora Lepiota ventriosospora (1958) Lépiote à flocons jaunes Toxique Bon p. 284
90 Lycoperdon perlatum Vesse de loup perlée Comestible BK2 518, Bon p. 304
91 Lycoperdon umbrinum Vesse de loup brun d'ombre Comestible
92 Macrolepiota procera Lépiote élevée / Coulemelle Comestible Bon p. 290
93 Mallocybe terrigena Inocybe terrigena (1985) Inocybe à odeur terreuse Toxique BK5 p. 82, Bon p. 234
94 Marasmiellus ramealis Marasme des rameaux Non comestible Bon p. 176
95 Marasmius torquescens Non comestible
96 Megacollybia platyphylla Collybie à larges feuillets Comestible Bon p. 176
97 Meripilus giganteus Polypore géant Non comestible Bon p. 314
98 Mycena galericulata Mycène en casque Non comestible BK3 328, Bon p. 184
99 Mycena pelianthina Mycène gris violet Toxique BK3 352, Bon p. 180
100 Mycena pura Mycène pure Toxique BK3 358, Bon p. 180
101 Pleurocybella porrigens Nothopanus porrigens (1973) Pleurote en oreille Toxique Bon p. 120
102 Pluteus atromarginatus Plutée à marges noires Non comestible Bon p. 196
103 Pluteus leoninus Plutée couleur de lion Non comestible BK4 110, Bon p. 196
104 Pluteus petasatus Plutée en parasol Non comestible Bon p. 196
105 Pluteus romellii Plutée à pied jaune Non comestible Bon p. 198
106 Pluteus roseipes Comestible BK4 124
107 Pluteus salicinus Plutée du saule Non comestible BK4 104, Bon p. 196
108 Porphyrellus porphyrosporus Bolet porphyre Non comestible BK3 1, Bon p. 48
109 Pseudohydnum gelatinosum Trémelle gélatineuse Comestible BK2 19, Bon p. 324
110 Pseudoomphalina compressipes Non comestible Bon p. 130
111 Pyrrhulomyces astragalinus Pholiota astragalina (1951) Pholiote rouge abricot Non comestible BK4 420, Bon p. 258
112 Russula acrifolia Russule à lames âcres Non comestible BK6 83, Bon p. 54
113 Russula aurea Russule dorée Comestible BK6 99, Bon p. 68
114 Russula cavipes Russule à pied creux Non comestible BK6 105, Bon p. 72
115 Russula claroflava Russule jaune clair Non comestible Bon p. 64
116 Russula decolorans Russule décolorante Comestible BK6 118, Bon p. 64
117 Russula delica Russule sans lait Non comestible BK6 119, Bon p. 54
118 Russula emetica Russula rubra (1838) Russule émétique des marais, Russule rouge cinabre Toxique BK6 124, BK6 196, Bon p. 70, Bon p. 76
119 Russula faginea Russule xérampéline du hêtre Non comestible BK6 130, Bon p. 64
120 Russula firmula Russule âcre et ferme Non comestible BK6 134, Bon p. 76
121 Russula foetens Russule fétide Non comestible BK6 135, Bon p. 78
122 Russula integra Russule intègre Comestible BK6 148, Bon p. 66
123 Russula nigricans Russule noircissante Non comestible BK6 168, Bon p. 54
124 Russula ochroleuca Russule ocre et blanche Non comestible BK6 171, Bon p. 78
125 Russula olivacea Russule olivacée Comestible BK6 173, Bon p. 66
126 Russula puellaris Russule jaunissante Comestible BK6 185, Bon p. 62
127 Russula queletii Russule à pied rouge groseille Toxique BK6 188, Bon p. 74
128 Russula sanguinea Russule sanguine Non comestible BK6 198, Bon p. 74
129 Russula vesca Russule comestible Comestible BK6 210, Bon p. 56
130 Russula viscida Russule viscide Non comestible BK6 216, Bon p. 64
131 Russula xerampelina Russula borealis (1909) Russule boréale, Russule xérampéline Comestible Bon p. 64, Bon p. 68
132 Sarcodon imbricatus Epervier, Sarcodon imbriqué Comestible BK2 275, Bon p. 310
133 Scleroderma citrinum Scléroderme citrin Non comestible BK2 506, Bon p. 302
134 Sebacina incrustans Encroûte les herbes Non comestible BK2 15
135 Strobilomyces strobilaceus Bolet pomme de pin Comestible Bon p. 48
136 Suillellus luridus Bolet blafard Comestible Bon p. 38
137 Thelephora palmata Non comestible BK2 255
138 Thelephora penicillata Thelephora penicillata Non comestible BK2 254 en note
139 Trametes gibbosa Tramète bossue Non comestible BK2 354, Bon p. 318
140 Trametes versicolor Tramète versicolore Non comestible BK2 359, Bon p. 318
141 Tricholoma album Tricholome blanc Toxique Bon p. 150
142 Tricholoma saponaceum Tricholome à odeur de savon Non comestible BK3 430, Bon p. 150
143 Tricholoma sciodes Tricholome gris Non comestible BK3 432, Bon p. 152
144 Tricholoma sejunctum Tricholome disjoint Non comestible BK3 433, Bon p. 156
145 Tricholoma sulphureum Tricholome soufré Toxique BK3 437, Bon p. 152
146 Tricholoma ustale Tricholome brûlé Non comestible BK3 439, Bon p. 158
147 Tricholomopsis rutilans Tricholome rutilant Comestible BK3 445, Bon p. 150
148 Tubifera ferruginosa Tubifère Ferrugineuse Non comestible
149 Tylopilus felleus Bolet fielleux Toxique BK3 54, Bon p. 48
150 Vascellum pratense Vesse de loup des prés Non comestible BK2 521, Bon p. 304
151 Xerocomellus chrysenteron Xerocomus chrysenteron (1888) Bolet à chair jaune Comestible BK3 56, Bon p. 42
152 Xerocomellus pruinatus Xerocomus pruinatus (1888) Bolet pruineux Comestible Bon p. 42